Cuiseur de contact combiné
L’autocuiseur combiné a deux couches de courroies antiadhésives parallèles assurant la cuisson par contact des deux côtés simultanément. La nourriture est entièrement cuite et merveilleusement dorée. Il a une large application pour les produits formés, de muscles entiers, marinés, désossés ou non désossés. Il peut également être utilisé pour divers produits de pâtes, tels que le pain cuit, les sablés, etc.
Avantages:
1.La nourriture peut être cuite sans ajouter de graisse. Cette méthode peut réduire la teneur en matières grasses du produit, plus approprié pour une culture d’alimentation saine.
2.La cuisson par contact peut aider les aliments à être pré-injectés ou richement enrobés et recouverts de marinades collantes. L’humidité et le jus sont fermement verrouillés à l’intérieur du produit pour s’assurer que le produit a un goût juteux et un arôme grillé spécial.
3.No marques de ceinture sur les produits.
Fonctionnalités:
1.Ceinture antiadhésive, multi choix pour produit collant et mariné.
2.Space entre les bandes transporteuses supérieures et inférieures peuvent être ajustées rapidement, applicables à différents produits de différentes épaisseurs.
3.La température de cuisson peut atteindre 260 ° C, zone de contrôle de température indépendante, adaptée à la cuisson simple face ou double face.
4.Avec racleur et dispositif de nettoyage continu en ligne à haute pression, garder la bande transporteuse propre à tout moment et maintenir l’intégrité du produit.
5.Avec écran tactile convivial, pratique pour régler la vitesse, la température et le temps de chauffage.
6.Démonter la conception, facile à nettoyer.
7.304 Acier inoxydable fabriqué et matériaux non métalliques de qualité alimentaire, conformes à la norme HACCP.
1.La nourriture peut être cuite sans ajouter de graisse. Cette méthode peut réduire la teneur en matières grasses du produit, plus approprié pour une culture d’alimentation saine.
2.La cuisson par contact peut aider les aliments à être pré-injectés ou richement enrobés et recouverts de marinades collantes. L’humidité et le jus sont fermement verrouillés à l’intérieur du produit pour s’assurer que le produit a un goût juteux et un arôme grillé spécial.
3.No marques de ceinture sur les produits.
Fonctionnalités:
1.Ceinture antiadhésive, multi choix pour produit collant et mariné.
2.Space entre les bandes transporteuses supérieures et inférieures peuvent être ajustées rapidement, applicables à différents produits de différentes épaisseurs.
3.La température de cuisson peut atteindre 260 ° C, zone de contrôle de température indépendante, adaptée à la cuisson simple face ou double face.
4.Avec racleur et dispositif de nettoyage continu en ligne à haute pression, garder la bande transporteuse propre à tout moment et maintenir l’intégrité du produit.
5.Avec écran tactile convivial, pratique pour régler la vitesse, la température et le temps de chauffage.
6.Démonter la conception, facile à nettoyer.
7.304 Acier inoxydable fabriqué et matériaux non métalliques de qualité alimentaire, conformes à la norme HACCP.
Paramètre technique
| Modèle | SMJ600-II |
| Vitesse de la courroie | 3-15m/min réglable |
| Hauteur d’entrée | 1050±50mm |
| Hauteur de sortie | 1050±50mm |
| Largeur de cuisson efficace | 560mm |
| Longueur de cuisson efficace | 1800mm |
| Hauteur de cuisson efficace | 5-50mm réglable |
| Pouvoir | 61kW |
| Largeur de la ceinture | 650mm |
| Dimension globale | 3400x1114x1700mm |