Burgers végétariens/végétaliens
Category: Protéines végétales/végétariennes/alternatives
Protéines tissulaires (PVT) Réhydratation-Déshydratation-Envasement-Mélange-Agitation-Mise en forme
Traitement
Tissue Protein (TVP) Rehydration-Dehydration-Silting-Mixing-Stirring-Shaping
Aliments finis
Ligne de traitement
