Machine à cubeter et perforer YHJ600
Les YHJ600 Cuber-Perforator effectuent la découpe de viande avec deux jeux de couteaux à dents multiples pour pénétrer la surface de la viande avec des cubes classiques et des fibres de viande.
Disponible sur le précédent pour produire des galettes de bœuf.
La profondeur de pénétration est réglable, l’ajustement de la pénétration du couteau est uniforme.
Disponible sur les galettes à une température de -4 °C~10 °C, portions de moins de 20 mm d’épaisseur.
Ensembles de décapage de couteaux supérieur et inférieur amovibles.
Utilisation d’un dispositif de protection fiable ; Atteint une résistance à l’eau jusqu’à IP55.
Utiliser SIEMENS et autres pièces importées, fiable et sûr.
Appliquer de l’acier inoxydable 304 avec la norme alimentaire répond totalement à l’exigence HACCP.
Couteau à cubes : Tranchant, fin, espacé pour tricoter et couper en cubes.
Perforateur de cuber YHJ600 (perforatrice cuber)Faites la découpe de viande avec deux ensembles de couteaux à dents coniques multiples, pour pénétrer la surface de la viande avec des cubes classiques et des fibres de viande. Cela empêchera le produit de contracter la viande en la faisant frire ou en rôtir et réduira le temps de friture et accélérera la congélation. Il peut être utile pour attendrir les galettes et d’autres produits.
| Modèle | YHJ400 | YHJ600 |
| Vitesse du tapis | 3-15 m/min | 4-20 m/min |
| Largeur du tapis | 400 mm | 600 mm |
| Plage réglable de vitesse | 59-119r/min | 59-119r/min |
| Espace entre les axes de coupe | -5-30mm 之间可调 | -5-30mm 之间可调 |
| Alimentation | 1,15 kW | 1,15 kW |
| Dimensions hors tout | 1700×640×1304mm | 1700×880×1304mm |