Solution

Chicken wings

Ailes de poulet

Catégorie : Volaille

Découpage - Découpe des portions - Aplatissement - Pré-poussière - Battage - Pré-dépoussiérage - Friture - Congélation - Emballage - Stockage frigorifique


Traitement

Découpage - Découpe des portions - Aplatissement - Pré-poussière - Battage - Pré-dépoussiérage - Friture - Congélation - Emballage - Stockage frigorifique

Nourriture finie

Chicken wings

Équipement