Poulet frit salé
Catégorie : Volaille
Marinage et culbutage - Enrobage - Pré-poudrage - Enrobage - Pré-poudrage - Enrobage à tambour - Friture - Congélation - Enrobage à l'eau - Emballage - Stockage à froid
Traitement
Marinage et culbutage - Enrobage - Pré-poudrage - Enrobage - Pré-poudrage - Enrobage à tambour - Friture - Congélation - Enrobage à l'eau - Emballage - Stockage à froid
Aliment fini
Ligne de transformation
